BELLAMY'S RESERVE RUM Ruby

Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port: feinster Portwein trifft auf Panama Rum

• Für die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum.
• Bei diesem Exemplar wird 8-jähriger Panama Rum mit Ruby Reserve Port und einem Finish in ehemaligen Jamaika-Rumfässern veredelt.
• In der Nase machen sich fruchtige Töne wie Johannisbeere, Kirsche sowie Himbeere bemerkbar, die um etwas Rum-Rosine und Kräuter ergänzt werden.
• Am Gaumen ist dieser Tropfen ebenfalls fruchtig mit Eindrücken von Kirsche, Pflaume, roten Beeren, Nuss, Tanninen, Karamell und Kräutern.
• Vom Ruby wurden insgesamt 1241 Flaschen in dieser ersten Batch abgefüllt.
• Die angegebene Dosage von 11,2 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und errechnet sich sowohl aus dem im Portwein enthaltenen Zucker, als auch von etwas beigefügtem Zucker.

Für den Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port wird ein edler Ruby Reserve Port mit 8 Jahre in Bourbon Fässern gereiftem Column Still Rum aus Panama kombiniert. Eine kurze Endlagerung des Blends aus Ruby Port Wein und Panama Rum in Ex Jamaika Rum Fässern gibt diesem Tropfen den letzten Kick und seinen besonderen Charakter.

Perola ist Importeur, Distributeur und Hersteller internationaler Premium-Spirituosen. Mit einem hochwertigen und vielfältigen Sortiment abseits des Mainstreams bereichern sie die Welt des Genusses – von Rum, Tequila und Mezcal bis hin zu Gin, Whiskey, Cognac, Likören, Aperitifs und Wein.

Hervorzuheben ist ihr eigener Anspruch an Transparenz, dem sie gerecht werden indem sie immer versuchen bei Bellamys die Destillerie, die Reifung, den zugefügten Zucker als auch das Alter detailliert zu kommunizieren.