Baie des Tresors Fleurs du Vent

Auf der Atlantikseite Martiniques ragt die Halbinsel Presqu'île de la Caravelle 12 km in den Ozean. Die trockenen Parzellen von Spoutourne in der Mitte der Halbinsel liegen im Passatwind. Die Trockenheit und die Meeresbrise verleihen dem Zuckerrohr eine intensive Aromatik, die nach Destillation und Reifung präsent bleibt.

Der Rhum wird ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft dieses Terroirs destilliert (Habitation Galion), reifte 12–14 Monate in amerikanischer Weißeiche und hat 49,8 % vol.

Im Duft zeigen sich Zuckerrohrsaft, Vanille und Gewürze, im Geschmack Orangenschale, Zuckerrohrsaft und pflanzliche Noten.

Baie des Trésors ist eine Rhum-Marke, die 2018 auf dem Land des Galion an der Atlantikküste Martiniques entstanden ist. Hergestellt wird sie von der Exploitation Agricole du Galion, die als größter Zuckerrohrproduzent der Insel gilt. Die Rhums entstehen ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft zweier Parzellen mit gegensätzlichem Terroir: dem trockenen Spoutourne und dem feuchteren Dufferet. So zeigt jede Abfüllung, wie stark Lage und Klima den Charakter eines Rhum Agricole prägen.